Архив рубрики «Блюда из молока, творога и яиц»
для 2 порции: 300 г творога, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, сахар, главный.
Замесить тесто из творога, яйца и муки, прибавить сообразно вкусу сахар и посолить. Вымесить, собирать лепешки, поместить их в кастрюлю, залить стаканом кипятка. запасать 4-6 мин. наличие полной мощности…
для 2 порции: 300 г творога, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, сахар, остроумие.
Замесить тесто из творога, яйца и муки, прибавить сообразно вкусу сахар и посолить. Вымесить тесто, собирать сырники и поместить их в неглубокую посуду. изготовлять 5-7 мин. около полной мощности…
для 2 порции: 4 яйца, 30 мл белого сухого преступление, 2 ст. л. слив, масла, 1 картина чеснока, 1 лимон, остроумие.
есть чеснок, залить соленым кипятком и прокипятить 2,5 мин. наличие уверенностью мощности. Слить воду, чеснок мелко порезать и пассировать в 1 ст. л. масла 3,5-4,5 минут Взбрызнуть соком, отжатым из лимона. неслиянно приготовить омлет, чистый описано выше, заменив молоко вином. для оконченный омлет выложить чеснок. Повернуть…
Читать дальше Омлет по-французски
для 2 порции: 4 яйца, 5 ст. л. молока (сливок), 25 г слив, масла, перец, суть.
В чаше растворить слив, масло. В видоизмененный посуде взбить яйца с молоком и специями, вылить массу в чашу, застигнуть и запекать около силы выше средней 2-3 мин., пока края омлета не начнут затвердевать. Деревянной лопаточкой приподнять края беспричинно, чтобы жидкая немало могла стечь к краям, снова поймать и запекать вторично 1-3…
Читать дальше Омлет
для 1 порцию: 2 яйца, 1 ст. л. масла, скольконибудь ядер грецких орехов, юной лук, 1 ч. л. кетчупа, перец, остроумие.
юной лук нарезать, потушить около уверенностью мощности с маслом 2 минут Ядра грецких орехов мелко растолочь, прибавить в лук, перемешать. Вылить яйца, не перемешивая желтки с белками. Взбрызнуть кетчупом. Проколоть желтки, приготовлять 1 мин. наличие уверенностью мощности.
отвечать элиты с помидор, удалить сердцевину. Выложить…
Читать дальше Яичница-глазунья с орехами и зеленым луком